Ingrediente:
1l lapte, o lamaie,
3linguri nuca de cocos,
7linguri faina,
350g zahar,
100g zahar pudra,
200g margarina,
un pachet foi de vanilie
Preparare:
Se fierbe laptele impreuna cu zaharul si faina, amestecand in
continuu pentru a nu face cocoloase apoi se da la rece. Separat se freaca
margarina (la temperatura camerei) impreuna cu zaharul pudra si se adauga peste
crema de lapte care trebuie sa fie complet rece. Apoi se incorporeaza nuca de
cocos, zeama si coaja de la o lamaie si se omogenizeaza bine. Se umplu foile cu
crema, se pudreaza cu zahar si se lasa la rece cateva ore.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu