luni, 17 decembrie 2012

Kókusztekercs - sütés nélkül



Hozzávalók:


·         a tésztához:
·         30 dkg darált keksz
·         2 kanál kakaó
·         1-2 kanál rum
·         10 dkg porcukor
·         A krémhez:
·         10 dkg puha vaj
·         15 dkg porcukor
·         5 dkg kókuszreszelék
·         + 5 dkg kókuszreszelék a nyújtáshoz
·         kb. 2 dl tej http://ghu.hit.gemius.pl/redot.gif?id=.W1AVOLyT6ftrvtEdri4ENUK.BjBzlfCae2EdpZlyh7.q7/stparam=zonngmetvz(először száraznak tűnik, de ne önts hozzá több tejet)
·         + 5 dkg kókuszreszelék a nyújtáshoz

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk - 2 tekercs lesz. Zsírpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk - alul felül szórjuk - 3-5 mm vastagra. Megkenjük a fele krémmel, és a papír segítségével feltekerjük. Kókuszban meghempergetjük, hűtőben pihentetjük, majd tálaláskor 8-10 mm vastag szeletekre vágjuk.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu